Spaventosa Mousse au Chocolat
Idea di ricetta: Mousse au ChocolatPer questo occorrono i seguenti ingredienti:
Ingredienti per 3-4 porzioni
150g cioccolato al latte, 300ml panna, 1 uovo, 4 biscotti al cioccolato ad es. Oreo, 4 biscotti al cioccolato come lapidi, un po' di zucchero a velo, colorante alimentare nero
Preparazione
- Sciogliere prima il cioccolato a bagnomaria e metterlo da parte.
- In una seconda ciotola sbattere l'uovo a bagnomaria fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungere il cioccolato mescolando e lasciare intiepidire il tutto.
- Nel frattempo, montare la panna a neve ferma e incorporarla delicatamente al composto di cioccolato raffreddato.
- Versare il composto nei bicchieri e lasciarlo riposare per un'ora in frigorifero.
- Mettere i biscotti al cioccolato in un mixer e tritarli finemente. Distribuirli sopra la Mousse au Chocolat.
- Mescolare lo zucchero a velo con poca acqua fino ad ottenere una glassa densa e scrivere sulle „lapidi“.
Inserire una lapide in ogni mousse e decorare il tutto con qualche caramella spaventosa.
Guten Appetit!
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